坐落于香港沙田的香港文化博物馆，是旅客必到的博物馆。香港文化博物馆于2000年12月启用，占地32000平方米，是一所综合博物馆，内容涵盖历史、艺术及文化。香港文化博物馆采用中国传统四合院布局，并糅合现代建筑技巧，别具特色。香港文化博物馆建筑以中轴线为中心，左右对称平衡，盖以中式瓦顶，各展览厅由游廊连接。
香港文化博物馆规划12个展览厅，其中六个是常设展览厅，包括视听导赏厅、新界文物馆、粤剧文物馆、徐展堂中国艺术馆、赵少昂艺术馆及儿童探知馆。其中，新界文物馆是一间介绍新界历史的常设展览厅，参观者可穿梭于八条不同的时光隧道，认识新界区6000年历史及社会变迁。粤剧文物馆让参观者体验置身戏棚和后台的感受，展柜内展示别具特色的粤剧服饰、化妆用具及文献等。赵少昂艺术馆以岭南派国画大师赵少昂教授命名，主要展示赵教授的代表作品、手稿和写生作品等。儿童探知馆则是以爱护香港大自然及认识香港历史为主题，并设“香江童玩”展览，以游戏及互动的形式，吸引参观者积极参与。
此外，其余六个是专题展览厅，不同时间推出多元化的展览主题，以提高参观者对文化艺术的兴趣。为满足参观者的不同需求，香港文化博物馆透过多样化的展览及专案，以生动活泼的形式展示文物，让参观者透过欣赏及参与每个展览环节，寓学习于休闲。
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