法式炸薯条博物馆坐落于布鲁日，成立于2008年，由艾迪•贝拉（Eddy Van Belle）建立，是一个重在介绍土豆历史和法式炸薯条的博物馆，是世界上第一个也是唯一一个关于炸薯条的博物馆。
法式炸薯条博物馆可以让游客了解土豆源于哪里，谁发明了法式炸薯条以及怎样才能炸出好吃的薯条。在博物馆的一层可以了解土豆的传奇历史，原来土豆产于10000年前的秘鲁，二层讲述了炸薯条的历史，深受大众喜爱的法式炸薯条其实诞生在比利时。法式炸薯条博物馆还展出了大量的土豆和炸薯条的照片、艺术品，此外，还有土豆削皮刀和薯条制作的机器等。
为了让来此的游客自己也可炸出美味的薯条，馆内的还有专门的视频向游客展示炸薯条的制作过程，游人可以在此学习手艺并品尝到好吃的炸薯条。
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