香港潮州商会成立於一九二一年，是香港一百多万潮籍乡亲中歷史最悠久且最具代表性的工商团体。香港潮州商会宗旨是敦睦乡谊、弘扬文化、促进工商、服务社会、兴学育才、扶贫救灾。第四十七届会长陈幼南博士，副会长周振基博士S.B.S.太平绅士、张成雄先生B.B.S.、廖铁城先生、胡剑江先生。商会之会董共有一百一十一人，下设十二个部及若干委员会。商会眾多会员来自香港各个领域，不少是所在行业的精英。商会更注意吸收具专业知识的年青一代入会，使有九十年歷史之商会充满活力、后继有人。
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