永达农场自1989年在卑诗省枫树岭成立以来，一直都以推出独特口味、保持產品新鲜及确保最佳品质為目标 。為达到此目标，永达农场将屠场由枫树岭迁往素里市的Port Kells。永达农场扩充了厂房数次，及更新生產设备以提高生產效率及质素。
永达农场是卑诗省首个及全加拿大第二个符合・重点準则及重点控制系统・HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point System) 标準的农场。这进一步印证永达在业界的领导地位。此标準是由美国太空总署及Pillsbury食品公司共同研发用於控制提供太空人於升空计划时所需之食物，以确保不会造成因食品病原菌所引致的污染。此系统透过重点分析以控制所有加工步骤而确保食品之安全。
永达农场选用优质的家禽品种，配合先进的科技及加工过程，以确保產品是品质优良、鸡味十足。
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