圣地牙哥台美基金会於 1996 年，由一群来自台湾乡亲们齐心协力共同筹备组成的。基圣地牙哥台美基金会在加州正式立案登记，圣地牙哥台美基金会是一个非营利公益性社团，捐款依法可以免税。基金会下设有台湾中心，负责基金会运作及各项活动的筹画及执行。凡是热爱台湾或欣赏台湾文化的人士都是台湾中心的服务对象，竭诚欢迎支持与参予。
台美基金会的成立是以公益性、教育性与社区性的功能為目的，其创会宗旨是:
推广台美人文化
增进台美人社区福利
协助新旧移民溶合於圣地牙哥大社区
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