拉里坦谷社区学院始建于1965年末，最初被称作萨默维尔县学院，1987年正式被更名为拉里坦谷社区学院。拉里坦谷社区学院是获得批准的两年制社区学院（男女共校），也是新泽西州第一所由两个郡县共同资助的学院。
拉里坦谷社区学院在艺术、自然科学、应用自然科学领域授予准学士学位，并设立学历文凭专业及继续教育课程，包含90多个准学士学位专业及文凭专业。另外，学院还与美国森坦纳瑞学院、费尔雷迪克森大学、佛里森学院、肯恩大学合作，设立商学、行政司法、教育学、管理学、护理本科专业，以供学生进一步深造。拉里坦谷社区学院还获得了美国中部各州院校联盟的认证，该学院开设的各专业也分别获得了新泽西州护士委员会、国家护士联盟、眼科光学认证委员会及美国律师协会的认证。
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