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  • 黑门市场

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    黑门市场位于日本大阪府大阪市中央区日本桥,是大阪最主要的菜市场之一,被大阪市民形象的称为“大阪厨房”。据说在明治末期以前,黑门市场附近曾有一座叫圆名寺的大寺庙,因而该市场也被称为“圆名寺市场”;但圆名寺的东北边的黑色大门在当时的声名远胜于寺庙本身,渐渐的“圆名寺市场”就变成了现在的“黑门市场”。

    黑门市场总长580米,是一个充满朝气与活力的菜市场,也是备受家庭主妇和专业厨师青睐的菜市场。市场内共有170家店铺,除了主要经营新鲜和高品质的肉、蛋禽类、蔬菜瓜果以及海鲜等鲜活产品以外,还专卖一些其他地方买不到的调味品及烹饪佐料。尽管市场内半数以上的销售是针对专业的厨师,但这里也不乏针对普通群众需要的商品,170多年来,从饭店厨师到家庭主妇,每位顾客都能根据自己的口味在这里买到自己想要的生鲜食品,市场内终年热热闹闹。


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